DCP - Dicalcium Phosphate là gì?
DCP - Dicalcium Phosphate là gì, khái niệm của DCP , những thông tin cơ bản về DCP. DCP là tên viết tắt của Dicalcium Phosphate , có công thức hóa học là CaHPO4. Tác dụng chính của DCP là bổ sung canxi và phốt pho trong thực phẩm. Do đó DCP thường được làm chất độn trong sản xuất thực phẩm giúp làm giàu dinh dưỡng. DCP thường được sử dụng nhiều trong ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi và thủy sản, trong đó thức ăn chăn nuôi được sử dụng nhiều hơn (thủy sản thì dùng MCP nhiều hơn DCP). Trong thành phần nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi thì DCP chiếm tỷ trọng không nhiều, nhưng lại là phụ gia cần thiết để bổ sung canxi và phốt pho cho vật nuôi, giúp vật nuôi khỏe mạnh hơn. DCP trên thị trường có 2 loại, trong đó DCP với hàm lượng 17% phốt pho (gọi tắt là DCP 17% ) là phổ biến nhất, và DCP với hàm lượng phospho 18% (gọi tắt là DCP 18% ) được mua bán ít hơn. Sở dĩ DCP 18% phospho được ít mua bán hơn chủ yếu vì yếu tố giá của sản phẩm này cao hơn tương đối so với DC...